합정동 돈카츠 맛집 츠키젠

이따금 SNS에서 에르메스 접시에 돈가스 나오는 사진을 종종 봤는데
흥미가 가더라고요~
 
에르메스 브랜드는 솔직히 잘 몰랐다가
일본 유명 드라마 '전차남'을 보고 브랜드를 알았습니다
브랜드에 관심이 없었던 시절이 있었죠;;
잡설은 그만하고
 본론으로 들어갈게요

츠키젠

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영업안내
매일 11:00 ~ 21:00
브레이크 타임 15:00 ~ 17:00

인스타 @tsuki.zen

 

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접시 자체가 독특한 콘셉트이라
어디에 있을까 검색해 보니
가까운 곳에 있더라고요~

중간에 비는 시간에 들려봤습니다

안심이랑 등심 주문했는데
에르메스 접시에 돈가스가 나오고
에르메스 공기에 국이 나오더라고요
접시 좋아하는 아내는 매우 만족하더라고요~

 

특히 고기 질과 튀김 기술이 좋았습니다
육향도 좋고 식감도 좋았어요
와사비도 상당히 품질 좋은 제품이라
맛을 더하기도 하고
돈가스 소스는 수제라 맛 깊이가
남달랐습니다 샐러드에 땅콩 소스도
매우 고소하고요^^
맛있게 먹은 츠키젠 다음에도 들릴게요~

 

하나 아쉬움을 이야기하자면 등심은 괜찮은데
안심은 좀 작은 크기입니다
좀 더 큰 안심을 사용하면
육향맛을 더 진하게 늘 텐데
이건 좀 아쉬움은 있습니다
그래도 안심 좋아하는 아내는 너무 맛있어서
입술을 고기로 착각해서
두 번이라 씹더라고요
그만큼 맛있었어요^^