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    예전에 지인감독이 추천한 파스타집이 있었는데
    시간이 되어 한번 찾아가 봤습니다

     

    h654 현대프리미엄아울렛 김포점


    영업안내

    매일 10-:30 ~ 21:00

    라스트 오더 20:00

    인스타 @h654_gimpo

    주차가능


     

    이 날 주문한 메뉴는
    수비드 문어와 감귤초 샐러드
    시금치 새우 파스타를 주문했습니다
    오전에 토스트를 먹고 출발해서
    간단하게 주문했네요

    그리고 전 후회했습니다...

    아예 굶고 와서 다양하게 주문할걸...
    두 메뉴 너무 맛있었어요

     

    식전빵은 한번 더 그릴에 구워서
    안쪽은 부드럽고 촉촉하며
    겉은 바삭거립니다 

    올리브와 발사믹 소스를 주는데

    빵과 잘 어울려요 좋더라고요

     

     

    수비드 문어와 감귤초 21,500원

    문어는 버터로 한번 구워져 나와
    버터 풍미가 상당하고 수비드라 그런지
    문어의 육질이 매우 부드러웠어요~
    웬만한 식당에서 이렇게 나오기 힘들 정도입니다
    같이 들어있는 으깬 감자도 부드러워서
    드레싱과 문어와 루꼴라를
    같이 먹이 보니 너무 좋았습니다

     


    시금치 새우 파스타 25,500원

    시금치 페스토 같기도 하고 아닌 거 같기도 하고
    아무튼
    재료 배합이 생소해서 한번 주문했습니다
    주문 안 했으면 후회할 뻔;;;
    시금치와 크림을 섞어 만들었는데
    느끼하지 말라고 페페론치노는 가루로 넣었습니다
    이건 감칠맛과 매콤한 맛 밸러스가
    황금비율을 이룬다고 말하고 싶네요
    위에 올라간 새우는 버터로
    한 번 조리 후 올렸더라고요
    새우가 신선한지 육질이 탱탱합니다


    창가 쪽으로 앉아서 잠시 밖에 구경도 하고
    분위기도 너무 좋네요
    기회 되면 다시 찾아가 다른 메뉴도 먹어 보고 싶네요


    이후 다시 들려서 먹어본 메뉴도 업로드합니다^^

     

    시금치 파스타는 다시 한번 주문했는데 이날은 파스타 플레이팅이 바뀌었더라고요~

    머 크게 바뀐 건 아니니 패스 맛은 동일합니다

     

    관자 게살 리소토 27,000원

    살짝 짠맛이 처음에는 느껴지나

    먹다 보면 꾸덕한 크림소스로 감칠맛과 고소함이 일품입니다

    재료도 신선하고 좋아요 ^^

     

     

    고르곤졸라 감자뇨끼 25,500원

    뇨끼 맛집이라고 주변에서 그래서 주문해 봤는데

    뇨끼는 제가 잘 안 먹어봐서 잘 모르겠습니다;;;일단 트러플향과

    크림버섯 수프가 맛있습니다

    뇨끼는 매우 부드러웠어요~ 

    양이 적어 보이지만 포만감이 높아서 좋았습니다 ^^

     


    조금 높은 가격대를 형성한 식당이지만 그만큼 퀄리티와 분위기가 있습니다

    그리고 맛과 신선함도 괜찮다고 생각해요~

    특별한 날

    데이트

    지인과 만남

    추천드립니다 ^^

     

    맛있게 먹은 h654~

    다음에도 또 갈게요~ ^^