마포구 연남동 라멘 맛집 566라멘

566라멘

출처 : 566라멘 인스타

 

마포구 연남동에 위치한 566 라멘집을 찾아가 보았습니다
라멘집 가기 전에 약간의 정보검색을
하고 찾아보니 이 집은 메뉴가
매일 일정하지 않고
셰프님 스타일에 따라 메뉴가
정 해지는 거 같습니다

주소지는 연남동이고

홍대입구역에서 가깝습니다

그래서 연남동 라멘 맛집으로 유명하기도 하고

홍대 라멘 맛집이라고도 사람들이 기억하더라고요

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영업안내

매일 11:30 ~ 20:30

브레이크 타임 15:00 ~ 17:00

라스트 오더 20:00

인스타 @566ramen

 

라고 쓰여있으나 종종 이슈가 있습니다

그래서 인스타 확인 꼭 하시고 가세요~

이유는 갑작스럽게 영업을 못하게 되는 경우

재료가 빨리 빠져서 조기 마감하는 경우가 종종 있어요

그리고 메뉴가 매일 동일하지 않습니다

찾아가기 전에 꼭 확인하세요

 

찾아간 날에는

니보시 라멘과
니쿠니쿠 아부라 소바
를 판매한다고 합니다
인스타에서 늘 메뉴 홍보를 하시더라고요

니보시 라멘은 멸치 베이스로 만들어진
라멘인데 멸시 액시스가 상당합니다
소스 진하기는 보통으로 했는데
짭조름한 멸시의 진한 육수가
감칠맛을 더하더라고요
챠슈 퀄도 매우 훌륭합니다
부드럽고 잡내가 없어서 먹기 좋았습니다

니쿠니쿠 아부라 소바~
니쿠니쿠(고기고기)라고 해서
무슨 원피스의 악마의 열매를 패러디했나
라고 생각할 정도로 재미있는 어감입니다
극 중 루피도 늘 니쿠를 외치죠~ ㅎㅎ

니쿠니쿠 단어 두 개를 합칠 정도로 훌륭한
고기 양입니다 이 가격에 이 고기 양이면..
단가 나오나요?
성인 남자가 먹어도 양이 꽤 많습니다~
그리고 면 식감 이거 제가 먹어본 면 식감에서는
상위 클래스라고 생각되는 쫀뜩한 면이었습니다
같이 나온 마요네즈는... 이건 개인취향이라
전 없이 먹는 게 좋았고 중간에 식초 넣어 먹었던 게
더 좋았습니다
기본 계란 나오는데
삶은 계란 하나 더 먹고 싶어 추가했네요 ㅎㅎ

밑반찬으로 초생강이 있어 마음에 드네요
기름진 음식을 먹은 뒤 텁텁함을 날려줘서
좋았습니다 다른 식당에서 초생강 좀 넣어주세요
단무지 말고 ㅠ.ㅠ

이상 566 라멘집! 맛있게 먹었습니다~