조금 이상한 일상

저탄고지 다이어트에 단게 먹고싶다

설탕은 안되고 뭐가 있나 해서 찾으신다면 꼭 보세요!

먹어보고 추천합니다

당을 올리지 않고 칼로리도 없으면서 

단맛을 내는 감미료 찾으시죠 

다이어트에 도움이 된다는 감미료 참 많습니다 

스테비아 에리스리톨 몽크푸릇 사카린 등등......

다 찾아보고 먹어 본 결과 가장 최선은...

가성비 좋고 맛이 가장 좋은 건 에리스리톨입니다 

(스테비아는 쓴맛이 많이 나서 먹기 힘들고 

몽크푸릇은 값이 막먹긴 비쌉니다 

사카린은 당이 올라가는 감미료라 비추천) 

스테비아랑 에리스리톨 섞인 제품을 많이 파는데요 

그 것도 끝맛이 약간 써서 먹기 불편해요 

100% 에리스리톨이 가장 설탕에 가까운 단맛이예요 

그 중 가성비 좋은게 바로 나우푸드 에리스리톨 입니다 

양많고(1134g) 싸고(쿠팡기준 현재 16000원정도합니다) 

NONGMO라서 안심~              

추천합니다 

저탄고지 키토제닉 다이어트 메뉴 중 

맛있고 쉽고 냉장고 남은 재료 털이에 좋은 메뉴입니다 

집에 있는 야채 다 털어넣고 먹으면 굿 

추운 겨울에 생각나는 메뉴기도하죠 

따뜻한 국물에 폭 익은 고기랑 야채가 꿀맛인 샤브샤브 

샤브샤브 육수 만들기 귀찮으시면 저 같은 방법도 좋습니다요~ 

----------재  료 --------

야채(냉장고에 남은 야채 적극 활용) 

배추, 콩나물, 숙주, 청경채, 대파 등등 다 가능 

샤브샤브용 소고기(저는 차돌배기 넣었어요)

각종버섯 

오뎅(안넣어도 됨 냉장고에 있어서 넣음) 

시판우동(육수용) 

---------소  스---------- 

간장 

식초

에리스리톨 

무가당 땅콩버터 

마요네즈 약간 

레몬즙 

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1. 재료 준비 

샤브샤브는 재료 준비하고 손질하면 끝입니다요~ 

2.소스준비 

간장소스 - 간장2, 식초1, 에리스리톨1, 고기육수로 간맛추기 

땅콩소스- 무가당 땅콩버터2, 마요네즈1, 고기육수추로 농도조절 

3. 육수준비 (저는 우동을 준비했습니다) 

아빠우동 국물맛이 약간 매콤해서 맛있어요 집에 멸치가 없다 밴댕이도 없다 다시마도 없다 

다 귀찮다하시면 우동의 육수양념을 넣어줍니다ㅎㅎㅎ 

다 넣지 말고 분말스프 반정도 넣고 싱겁게 끊이세요 

고기들어가면 진해져요 

4.취향 것 다 넣고 맛있게 먹으세요~

저탄고지 다이어트 레시피 중 

입이 심심할 때 먹는 간식이나 아침에 간단하게 먹기 좋은 메뉴

바로 요거트 / 요플레인데요 

저탄고지 다이어트는 당을 먹지못하니까 

무가당 요거트만 먹어야 해서ㅠ 

맛이 없어 못먹겠다면 

이렇게 꼭 먹어보세요 

포만감도 들고 단거 먹고싶은 생각도 없어져요~ 

--------재    료 --------

무가당 요거트 

견과류(저는 피스타치오가 있어서 넣었어요) 

에리스리톨

생크림(없으면 생략) 

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1. 플레인 요거트 준비 

저는 매일 바이오 무가당으로 먹습니다

이게 그냥 먹으면 맛이없는데 에리스리톨이랑 생크림 넣으면 기가막히게 맛있어져요 

2. 먹을만큼 덜어주세요 

저는 100ml정도 넣었습니다(이정도 먹으면 당이 9g이예요)  

3. 견과류 넣고 에리스리톨 한숟가락

가득 

(생크림 있으면 조금 넣으면 더 맛있어여)

4.잘 섞어서 냠냠 

견과류가 있어서 배도 부르고 

에리스리톨 넣으면 무지무지 맛있어져요 

당첨가한 요거트 맛보다 더 좋아요 

간식으로 굿~ 아침메뉴도 굿입니다 

간단하게 먹는 저탄고지 다이어트 레시피 

팽이버섯전 만들기 입니다 

키토제닉 다이어트하면서 건강하고 맛있게 먹는 메뉴예요 

저탄고지 다이어트 하다보면 가장 어려운게 매번 무얼 먹을지 고민하고 만드는 건데요 

간단하고 쉬워서 자주 해먹는 메뉴 공유할려고요 

너무 너무 쉽고 맛있는 저탄고지 다이어트 레시피! 

초 간단한 재료 

---------   재    료  --------

팽이버섯 1개 

달걀 3개 

소금 약간 

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만드는 시간 5분 

만들고 나면 양이 생각보다 아주 많습니다 하나만 먹어도 완전 배불러요~ 

1. 팽이버섯 한 개를 씻어서 잘 잘라줍니다 (대략2센치 정도 길이로) 

2. 달걀 3개와 소금 약간 넣어주세요

소금 많이 넣으면 짜요! 조금만 넣어주세요  

3. 잘 섞어서 후라이팬에 기름 두르고 부침니다 

(사진 깜박했네요ㅠㅠ) 

앞뒤로 노릇하게 속까지 익도록 잘 익혀주세요~ 

4. 접시에 담아서 냠냠

먹어보면 엄청 맛있습니다~ 양도 무지 많아요 피자 한판 사이즈 나옵니다 

하나만 먹어도 배부른 다이어트 메뉴~ 

모짜렐라 치즈 얻어서 먹으면 더 꿀맛~

저탄고지 다이어트의 느끼함을 잡아 줄 겉절이 레시피 

보쌈 삼겹살 모두 맛있게 먹을 수 있어요 ^^ 

만드는 시간 10분이면 끝 쉽고 간단한 다이어트 요리 

2명이 한번 먹을 분량입니다 

설탕대신 에리스리톨을 넣고요 

당이 많은 양파가 안들어가고 다진마늘도 조금만 넣습니다~

--------- 재료 ------------

알배기 배추 잎 10장 (2인분정도 됨) 

고춧가루 2.5 숟가락 

멸치액젓 3숟가락 

간장 1  숟가락 

에리스리톨 1숟가락 

다진마늘 반숟가락(2-3알정도) 

참기름 1.5숟가락 

통깨 약간 

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1. 배추 손질 

저는 알배기 배추를 사용했어요 겨울 배추는 달고 맛있죠 

알배기 배추 잎 10장을 씻어서 물을 빼주세요 

(물기가 많으면 싱거울 수 있으니 잘 빼주세요) 

2. 먹기 좋은 크기롤 썰기 

3. 양념만들기 

저는 다진마늘이 떨어져서 마늘2알을 다져서 넣었어요(한알에 2-3g) 

마늘은 뿌리채소라 당이 많아요 마늘 좋아한다고 많이 넣으시면 안되요 

4. 고춧가루 멸치액젓 간장 에리스리톨 참기름 분량대로 넣어주세요 

* 멸치액젓은 뒤에 성분표에 소금과 멸치만 들어간 제품으로 써주세요^^ 

* 에리스리톨은 혈당을 올리지 않는 감미료예요 기호에 따라 줄이셔도 됩니다 

  설탕은 절대 넣으면 안되요~ 

5. 양념 다 잘 섞어서 녹을 수 있게 기다려주세요 

*에리스리톨은 잘 안녹아요 잘 섞어주세요 

6. 배추와 무치기 

썰은 배추에 양념을 골고루 잘 무쳐주세요~ 

7. 완성 

통깨 솔솔 뿌려서 완성 

바로 먹어도 맛있지만 조금 간이 밸 수 있도록 10분정도 담아뒀다가 먹으면 더 맛있어요 

집에서 손쉽게 우유로 치즈 만들기 방법에 대해 알아봤습니다

치즈는 먹고 싶고 날씨는 추워서 마트가기 귀찮아서

만들어봤는데 생각보다 쉬워서 금방 만들었습니다 냠냠~